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(全商品:20点)

  • エチオピアモカ イルガチャフィG1 ブルーナイル 200g
    エチオピアモカ イルガチャフィG1 ブルーナイル 200g

    珈琲発祥の地エチオピア シダモ地区イルガチャフィ農協が送り出すトップグレードモカです。ダージリンティーのマスカットフレバーのような爽やかさと、上質な味わいが愉しめます。舎主個人的には一番好きな珈琲です。

    1,200円
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  • グァテマラ ラ・タシータ農園200g
    グァテマラ ラ・タシータ農園200g
    アンティグアは、グァテマラ7つの栽培エリアの中でも、古くから優良豆を産出する農園が多い事で広く知られています。そのアンティグアでも老舗農園のラ・タシータは、洗練されたピッカーたちが完熟したコーヒーチェリーのみを手づみで収穫。100%天日乾燥と手作業にも妥協を一切許ない農園の伝統を今も受け継いでいる素晴らしい農園のコーヒーです。ビターな感覚でもあとくちがクリアで、余韻が愉しめます。農産物全てに言えることですが、数多い栽培~生産の工程各パートのクオリティーを上げる事はコストupにつながりますが、香味の高さや品質にも直結します。「ラ・タシータ農園」は、おいしい珈琲を作りたい!という農園の意向が伝わる高品質珈琲です。例えば、ストレートで飲み終えたあとコーヒーカップの香りを嗅ぐと、甘くフルーティーな残り香を愉しむ事も出来ます。完熟豆が醸し出す甘い香りです。

    1,200円
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  • グァテマラ麻袋
    グァテマラ麻袋

    グァテマラ・ラ・タシータ農園

     

    加工しやすい生地の厚さです。

    麻袋カバン、タペストリー、コースターなど
    植木鉢に巻いたり、ガーデニングや畑仕事、木工など使い方は自由です。

     

    参考まで

    実際に生豆が入ってきましたので、ほころびや汚れがありますが程度良好です。

    外寸 約H800mm × W500mm

    400円
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  • コスタリカ エルバス エル・レオンシオ ブラックハニー 200g
    コスタリカ エルバス エル・レオンシオ ブラックハニー 200g
    近年COE優勝農園を立て続けに輩出しているウェストバレー地区にエル・レンシオ農園はあります。2015年にはCOEで優勝しました。
    木と木のスペースや肥料の量、有機、化学、枝葉用の肥料などコストはかかるものの特別な管理しています。

    カップは際立つクリーンさと高い甘さの質、アフターテイストとCOE入賞農園のクオリティーが楽しめます。
    1,300円
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  • コロンビア アンデスコンドル ティピカ 200g
    コロンビア アンデスコンドル ティピカ 200g

    マイルドコーヒーの代表格〝コロンビア アンデスコンドル〟このコーヒーは、アンデス東部の小さな村で丁寧に栽培されています。生豆は深緑色に輝き、ソフトな甘みと酸味を兼ね合わせた汚れの無いクリーンなテイストを持ち「最高級珈琲コロンビアマイルド」を語るに恥じないコーヒーです。やわらかく優しい酸味と重なる重厚な甘み、澄み切った後口は、希少価値の高い珈琲栽培原品()種 ティピカ種 が持つ特別な香味です。ティピカ種とは、コーヒーが発見された当時の品種です。栽培対策や収穫量UPの為の品種改良はされていない純品種です。病気に弱く収穫量も少ないデメリットもありますがそれを補うだけの素晴らしい香味があります。ブルーマウンテンやハワイコナもこのティピカ種。それぞれの地域環境に適応しながら、栽培され香味高いコーヒーとして定評を得ています。

     



    1,200円
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  • コロンビア デカフェ(カフェインレス)200g
    コロンビア デカフェ(カフェインレス)200g

    コロンビア ウィラ ピタリート地区の小農家で生産された原料生豆を選定し、
    カナダSwisswater社でデカフェ処理したカフェインレスコーヒーです。
    原料の輸送ではすべてリーファーコンテナを使用。最高の状態で日本に入荷。
    ウィラの産地特性もしっかり残っており、非常に甘みが強くクリーンカップです。
    コーヒーは大好きだけどカフェインは抑えたい…そんな方にオススメです。

    1,200円
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