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(全商品:17点)

  • ほろにが深煎りビターブレンド200g
    ほろにが深煎りビターブレンド200g
    カフェオレ好きのお客様からご要望頂きこしらえた「ほろ苦ブレンド」です。
    フレンチロースト豆50%をベースにして、たっぷりミルクのカフェオレでも、コーヒーの余韻が愉しめます。もちろん深煎りコーヒーがお好きな方にもおすすめです!
    1,000円
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  • Specialty アイスコーヒー200g
    Specialty アイスコーヒー200g
    フレンチローストのマンデリンをベースにしました。深いコクとすっきりクリアなあとくちレ。長く続く珈琲の余韻を楽しんで頂けます。カフェのアイスコーヒーをイメージしました。
    900円
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  • 香豆舎Specialty3種のお試しブレンドセット100g×3
    香豆舎Specialty3種のお試しブレンドセット100g×3

    香豆舎オリジナルブレンド3種、マイルド~ビターまでをセットにしました。あなたの好みの香味がきっと見つかると思います。Specialty Coffee シングルオリジンのテロワールを味わうステップアップにも是非一度オススメします。

     

    1,350円
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  • 邪馬台ブレンド200g
    邪馬台ブレンド200g
    エチオピアがベースのモカブレンドです。
    1,000円
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  • ヨーロピアンブレンド200g
    ヨーロピアンブレンド200g
    フレンチローストのマンデリンをベースにしました。深いコクとボディー感が楽しめます。
    900円
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  • 香りとコクのブレンド200g
    香りとコクのブレンド200g

    あとくちの香ばしい余韻を醸し出しました。パンやスィーツと一緒にどうぞ。

    900円
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  • スィート&マイルドブレンド200g
    スィート&マイルドブレンド200g

     オススメNo.1ブレンドです。

    900円
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  • コロンビア ロスヴォルカネス ハニー 200g
    コロンビア ロスヴォルカネス ハニー 200g

    ヴォルカネスとはスペイン語で『火山』を意味します。コロンビア南部、エクアドルに隣接するナリーニョ県は、国内で最も多くの火山を有するエリアでアンデス山脈が織りなす渓谷と火山地形が唯一無二のテロワールを生み出しています。ナリーニョはコーヒー豆の優良生産地でもあり、その首都パストから北へ約70kmの距離にサンホセデアルバンという小さな町があります。Volcanesのロットは、アルバンエリアにあるAAAという生産者組合に所属する農家から一定水準をクリアした品質の原料のみを選定しています。約800農家が所属する組合ですが、多くは1ha以下の小規模生産者が栽培したコーヒーです。  そのため安定したロットを供給することが難しい産地であるのに加え、同エリアは長らく内戦状態が続いていたため、外部からのサポートが困難な状態にありました。しかし2016年にコロンビア国内で政府とゲリラが和解したことで終戦を迎えたことにより、小規模生産者へのサポートが可能になり、もともとコーヒーのポテンシャルも高いこともあって品質を細かくチェックし仕分けすることで、年々品質が向上しています。こういう背景からこれまでマイクロロットのみでしたが、信頼できる現地サプライヤーColors
    of
    NatureにオリジナルロットのLos Volcanesを依頼することができるようになりました。そのカップは、酸、ボディー、甘みの個性が非常に強く、ワイニーな余韻も感じることができます。今回のロットは今トレンドのハニープロセスで精選しました。チェリーで24時間発酵(酸素無し)→パルピング→アフリカンベッドで発酵(酸素有り72H)→防水シート上で乾燥(25日間)甘みと酸味が際立ち、エレガントなカップが特徴ナリーニョのトップクオリティーを是非どうぞ

    1,300円
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  • コスタリカ ホワイトハニー ロスアンジェルス 200g
    コスタリカ ホワイトハニー ロスアンジェルス 200g

    国民に「環境権」を保証する国コスタリカは、コーヒー生産においても環境に配慮する生産工程が採用されています。結果として精選の各段階においての生産品質の向上に繋がって高品質コーヒーが誕生します。
    今回のロットは、ハニープロセスで精選されたもです。ハニーとは、果肉除去後のパーチメントに残る糖質(ミューシレージ)を除去せずに乾燥させるため、コーヒーチェリーの甘さやフルーティーさが活かされる製法で、カップすっきりフルーティーで白ワインをイメージさせてくれるトップオブトップシングルです。

    1,300円
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